Chicago (IL), 25 nov (EFE): (Imagen: Saraí Linares Manjarrez).- El célebre chef Richard Sandoval mantiene su apuesta de dar a conocer en Estados Unidos la gastronomía iberoamericana con Latinicity, proyecto que ofrece los sabores de España, Portugal y Latinoamérica en Chicago (Illinois). br br "Latinicity es como un mercado, tenemos un surco (corredor) donde tenemos doce estaciones de comida, tenemos un restaurante, Pata Negra, de tapas, y luego tenemos lo que es un supermercado de comida de todo Latinoamérica", explicó a Efe Sandoval en entrevista telefónica desde Denver (Colorado), donde está basada su empresa. br br br br Palabras clave: efe,chicago,latinicity,gastronomia,iberoamerica.