VIVRE AU PAYS A TOUT PRIX

VIVRE AU PAYS A TOUT PRIX

Dans l’hexagone, les producteurs locaux contribuent de manière importante au développement et à l’attractivité des territoires ruraux. Pourtant, ils font face à de réelles difficultés liées aux conditions même de la production artisanale, et c’est nécessairement armés de courage et de ténacité qu’ils se lancent ou maintiennent leur activité. L’objectif majeur est de se situer par rapport à la grande distribution en lui résistant ou en passant des alliances avec elle, mais sans aliéner leur indépendance. br Le département des Ardennes n’échappe pas au constat et voit le nombre de ses petits producteurs diminuer d’année en année. Vivre d’un métier d’artisanat au cœur d’un tel territoire relève de fait d’une double gageure, sans compter le défi de l’isolement ! Les artisans affrontent bien souvent seuls les problèmes de leur entreprise, de la fabrication en passant par la gestion jusqu’à la commercialisation… Une kyrielle de métiers souvent pour un seul individu ! Heureusement, ils peuvent compter sur un entourage familial qui s’avère souvent essentiel et déterminant. br Comment vivre de sa profession quand on est un producteur en zone rurale ? Comment assumer seul des semaines souvent très longues de cinquante heures et plus ? Que gagne-t-on en contrepartie d’une indépendance chèrement payée ? br A travers le quotidien de quatre artisans ardennais Vivre au pays à tout prix explore les facettes de différentes activités : la naissance d’une petite entreprise de maraîchage biologique; la diversification d’une ferme dans la création d’un point de vente au détail pour écouler la production artisanale fromagère; la vannerie ; la reprise d’un élevage de dindes rouges par une ancienne clerc de notaire….


User: Real Productions

Views: 8

Uploaded: 2016-01-06

Duration: 01:15

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