Görüntü Dökümü : Tatlıcı dükkanı içi ve müşterilerden detaylar Müşterilerle röportaj Tatlı yapımı detayları Remzi Kaya ile röportaj Tatlısının lezzeti 49 yıllık mayada gizli Gaziantep'in İslahiye ilçesinde 1967'de açtığı iş yerinde hazırladığı mayalı hamuru bir sonraki gün yapacağı tatlı için kullanan Remzi Kaya, bu yöntemi uygulamaya devam ediyor Kaya: "Elbette ustalık önemli ama kullandığınız malzemeler de tatlıyı diğerlerinden ayırıyor.