Kalah dari tim Merah, kembali membuat tim Biru berkutat dengan ikan Salmon. Mereka harus mem-fillet sekaligus portioning 5 ekor ikan Salmon hingga tuntas. SOD kali ini seluruh anggota tim belajar uintuk membuat ramen langsung dari master Ramen yaitu Chef Kenji Nobu. Masing-masih tim harus membuat 9 jenis ramen, Chef Kenji Nobu, Chef Winnie & Chef Rano yang akan menilai SOD kali ini. br br Program TV Hell's Kitchen sudah di produksi di 15 negara, dan negara pertama di Asia adalah Indonesia. Hell's Kitchen bukanlah sinetron, Hell's Kitchen adalah Reality Show yang terjadi dalam restoran sebenarnya.