Kekalahan tim Merah berujung hukuman, mereka harus melanjutkan membersihkan udang-udang yang tersisa. Di tantangang Special Of The Day kali ini, setiap anggota memiliki waktu 30 menit untuk membuat Main Course dengan bahan dasar udang sesuai dengan daerah yang mereka dapat dari dalam balok-balok es!br br Program TV Hell's Kitchen sudah di produksi di 15 negara, dan negara pertama di Asia adalah Indonesia. Hell's Kitchen bukanlah sinetron, Hell's Kitchen adalah Reality Show yang terjadi dalam restoran sebenarnya.