Rousselon Frères S.A.S fabrique depuis 1852 des couteaux en France, à Thiers : haut lieu de la coutellerie française. Découvrez les différentes étapes .\rbr\rbrFabrication artisanale dun couteau, de A à Z. Les couteaux artisanaux dAndrea Paravicini en vente sur : Son blog .\rbr\rbrLa Coutellerie de Laguiole Honoré Durand est une entreprise familiale maîtrisant plusieurs métiers : la forge (fabrication des pièces détachées), la Coutellerie .\rbr\rbr Barbare forge un couteau à partir dun barre de métal. Couteau brut de forge avec manche torsadé.