Dimanche 3 février 2008, première journée des Trois Joyeuses. Le rendez-vous a été donné aux carnavaleux à 15 heures, place Vauban. Les premiers arrivés s'occupent des dernières retouches de maquillage et reprennent déjà en choeur les refrains de chansons grivoises. Le cortège s'ébranle ensuite en direction du centre-ville. Passage place Jean-Bart, avant de rejoindre l'Hôtel de Ville, d'où le maire et ses adjoints jettent quelques 450 kilos de harengs sur une foule déchaînée...