En este video el chef javi nos enesña ha preparar las zancas de pollo y el arroz para elaborar unas zancas de pollo rellenas de arroz y verduras. br El chef nos explica como deshuesara unas zancas paso a paso y como hacer un arroz meloso o cremoso con verduritas. Que luego rellenara en la segunda parte de l video. br Acompañado por los comentarios de chef suerte. br Tambien nos explican algunos truquillos para hacerlo. No os perdáis la parte 2.