Салат овощной с рисом на зиму. Заготовки на зиму. Консервирование. br br Среди заготовок из овощей особенно вкусен этот рисовый салат. Стандартный набор овощей в томате и рис — это просто и очень вкусно. Можно подать как гарнир и как самостоятельную закуску. Рекомендую! br br Описание приготовления: br Подготовьте ингредиенты. Овощи тщательно промойте. br br Основной ингредиент: Овощи Перец Помидор Крупы Рис br Блюдо: Заготовки Консервация br br Ингредиенты: br br рис — 2-3 Стаканов (Если нравится густой салат, добавьте риса 3 стакана, если пожиже — 2.) br помидоры — 4 Килограмма br перец болгарский — 2 Килограмма br лук репчатый — 1,5 Килограмма br морковь — 1,5 Килограмма br масло растительное — 0,5 Литра br соль — 5 Ст. ложек br сахар — 200 Грамм br перец острый — По вкусу (Я кладу 1 небольшой стручок: получается не остро. Можно заменить молотым.) br уксус 9 — 300 Грамм br br Количество порций: 8 br br Как приготовить «Овощной салат с рисом на зиму» br br 1. Замочите рис на 2 часа. Тем временем занимаемся овощами. br 2. Помидоры перекрутите через мясорубку. br 3. Лук почистите, нарежьте кубиками. br 4. Морковь очистите и крупно натрите (можно корейской соломкой). br 5. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками или соломкой. br 6. Все овощи смешайте в емкости, в которой будете потом их варить (я беру 8-ми литровую кастрюлю, не меньше). Добавьте растительное масло и поставьте на огонь. br 7. Кипятите на среднем огне 1 час, затем добавьте предварительно замоченный рис, соль, сахар, уксус, измельченный острый перец и варите еще 30 мин, иногда помешивая, чтобы не пригорело. br 8. Разложите по стерильным банкам (я стерилизую пустые в духовке), закатайте и укутайте чем-нибудь теплым. Выход готового продукта — 8 литров. Хранить нужно в прохладном месте. Вот и все! br br Видеорецепт «Овощной салат с рисом на зиму» br br Лучший выбор онлайн-покупок br Только для Вас низкие цены и бесплатная br доставка практически на все товары! br br br Горящие товары | Распродажи на Aliexpress | Почти даром или Gaga-сделки здесь br Бестселлеры недели здесь br AliExpress Молл здесь это новый раздел брендовых товаров и товаров с дополнительной гарантией от онлайн-гипермаркета AliExpress.