Mamma Mia! Quem aí gosta de massa? No vídeo de hoje, Ivana & Sofia mostram uma receita de Mac & Cheese com um toque bem especial!br br Mac & Cheese – 3 queijos com especiariasbr Rendimento: 4 porçõesbr br Ingredientes:br Molho de especiarias:br 500 ml de Creme de leite frescobr 100 g Queijo Grana Padano ralado (12 xícara)br 100 g Pecorino ralado (12 xícara)br 100 g Parmesão ralado (12 xícara)br br 250 g de massa seca para mac and cheese ou spaghettibr br Tempero 1 :br Pimenta preta e pimenta branca – moer e peneirar. Pode ser no mixer ou no pilão. br br Especiarias:br 5 unidades de cardamomobr 3 unidades de cravobr ½ unidade de anis estreladobr Noz moscada ralada a gosto no final.br br Preparo:br Numa panela ou frigideira reduza o creme de leite fresco até que ele atinja 13 do volume inicial. Adicione os queijos e por fim as especiarias.br Cozinhe a massa al dente e despeje na frigideira para montar com o molho. Reserve uma concha ou duas da água do cozimento da massa para dar o ponto no molho.br Sirva imediatamente.br br br br br ☀ INSCREVA-SE: ☀br br Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!br br ☀ Facebook: ☀br ☀ Instagram: ☀br br Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!br As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria.