Voici pourquoi vous devez privilégier le fromage de chèvre pour votre santé ! br br Raison numéro 1 br Il est digeste. br Pourquoi ? Le lait de chèvre apporte des acides gras à chaîne courte. Son fromage se digère donc mieux que celui de vache. br br Raison numéro 2 br Il peut s'avérer utile contre les infections hivernales. br Pourquoi ? Il apporte des vitamines A protectrices. Il contient des vitamines B, bénéfiques au cerveau. Et enfin, des oligo-éléments : zinc, sélénium… br br Raison numéro 3 br Il est bon pour les muscles. br Pourquoi ? Il est riche en protéines de qualité. Leurs acides aminés augmentent notre masse maigre. br br Autres bonnes raisons : br - Il est bénéfique à nos os. br - Il stimule la flore intestinale. br br Mise en garde : br Les produits au lait cru sont proscrits chez les femmes enceintes br Même s'il n'est pas très gras, il s'agit d'un fromage, il apporte donc des lipides.