L’expérience d’un éleveur de bovins suisse

L’expérience d’un éleveur de bovins suisse

Alors qu’en France, l’association L214 vient de révéler une nouvelle vidéo d’actes de maltraitance dans un abattoir de cochons des Yvelines, le journal Ouest France a consacré, dans son édition du 20 février 2017, un portrait à Nils Müller. Cet éleveur suisse, implanté sur les hauteurs du lac de Zurich, tue lui-même ses bœufs dans son pré, armé de son fusil de chasse. Il est le seul dans le pays à avoir le droit d’abattre son cheptel sur son exploitation. Une pratique interdite en France, mais que beaucoup d’éleveurs voudraient voir autorisée. « Avec l’aide d’avocats et d’experts agronomes, on a prouvé qu’une bête, tuée dans un environnement familier, génère moins de stress que si elle est tuée dans un abattoir », a expliqué Nils Müller, avant de poursuivre. « Que cela soit en France, en Suisse ou ailleurs, il n’est pas normal qu’on nous empêche d’assister à l’abattage de nos bêtes. Qu’y a-t-il à cacher ? Sans transparence, comment être sûr qu’elles sont tuées dans des conditions dignes ? ». Commencée en 2015, l’expérimentation a obtenu un renouvellement d’autorisation jusqu’en 2018.


User: Suisse21.tv

Views: 29

Uploaded: 2017-02-21

Duration: 01:17

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