pfévrier 2013brbrDepuis l'invention de l'agriculture, l'homme interagit avec de multiples espèces que nous avons modifiées et qui nous ont profondément modifiés.brCes co-évolutions culturelles impliquent des animaux, des plantes, des microbes… et des gènes.brMarc-André Selosse, professeur à l’université de Montpellier II, chercheur au Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive du CNRS.