ingredientes br 6 piezas de pollo muzlo br 1 diente de ajo br 2 clavos de olor br 5 pimientas br 1 cebolla entera en rodajas br 12 limon br 3 chiles guajillos br sal al gustoa br agua la necesaria br 2 a 3 cucharadas de vinagre blanco br aceite el necesario