Le documentaire "Du Béarn au Chiapas, le miroir de l'éducation" a été réalisé par Nicolas Loustalot dans le cadre du projet Lutopia (lutte par et pour l'utopie) dont le but était de construire un pont en forme de miroir entre deux mondes qui s'ignorent, à savoir le Béarn et une communauté zapatiste au Chiapas...