Join and Follow us on :br website : YouTube : Facebook : Google+: Twitter : #CBCEgy - #الستاتمايعرفوشيكدبواbr #Alsetat - CBC - 23 - 12 - 2014 منىعبدالغني#مفيدةشيحة#br #الستاتمابيعرفوشيطبخوا | ريش بتلو بالصوص البني - سلطه خضراء بالتفاحbr ضيف الفقرةbr الشيف - عمرو خورشيدbr br br الاكله الاولي ريش بتلو بالصوص البنيbr br المقاديرbr br نصف كيلو ريش بتلوbr فنجان صويا صوصbr بصله شرائحbr 2 ملعقه دقيقbr ملعقه ك زبدهbr ملح فلفلbr رشة شطهbr رشة جوزة الطيبbr نصف كوب ماءbr br br الطريقهbr br نتبل اللحمه بالملح والفلفل والبصل ونضعها مع الزبده علي النار حتي تحمر قليلا ثم نضع الدقيق ونقلب ثم نضع الصويا صوص مع الماء والشطه وجوزة الطيب ونتركها تنضج ثم نقدمها بجانب بطاطس بوريه وبالهنا والشفاbr br br الاكله الثانيه سلطه خضراء بالتفاحbr br المقاديرbr br 1 خس كابوتشا شرائحbr 1 تفاح اخضرbr 2 حبة طماطمbr 2 حبة خيارbr 2 ملعقه ك جبنه موتزاريلاbr ملح فلفلbr ملعقتين زيت زيتونbr ملعقتين خل بلسميكbr br br الطريقهbr br نضع الخس في بوله ونقطع الطماطم والطفاح والخيار مكعبات ونضعه علي الخص ثم نضع الخل والزيت مع ملح وفلفل ونقلب ثم نضعها في طبق التقديم ونضع الجبنه علي الوجه وبالهنا والشفا