Join and Follow us on :br website : YouTube : Facebook : Google+: Twitter : #CBCEgy - #الستاتمايعرفوشيكدبواbr #Alsetat - CBC - 9 - 12 - 2014br #الستاتمابيعرفوشيطبخوا | لازنيا بالسبانخ والسلمون المدخن - سلطة جرجير بالمشروم والخل البلسميكbr br br الاكله الاولي لازنيا بالسبانخ والسلمون المدخنbr br المقاديرbr br شرائح لازنياbr كوب جبنه موتزاريلاbr كوب جبنه شيدرbr 100 جرام سلمون مدخنbr 2 كوب لبنbr نصف كوب كريمهbr نصف كيلو سبانخ فريشbr ملعقه ثوم بودرbr نصف كوب ماءbr 2 ملعقه زيت زيتونbr 3 ملاعق دقيقbr ملعقه زعترbr ملح فلفلbr ملعقه كابريbr 2 ملعقه شبتbr br الطريقهbr br br نسلق السبانخ مع الشبت ونفرمها بدون ماء مع الثوم المجفف ثم نضع اللبن والكريمه علي النار ونقلب الدقيق مع الماء ونضعه عليها مع ملعقه زيت زيتون وملح وفلفل ثم نتركها تتكثف ثم نضع في البايركس شرائح الازنيا ونصب عليها بشاميل ثم نضع خليط السبانخ ثم نضع قطع سلمون ونكرر الموضوع ثم نضع اخر طبقه من الجبنه ونضعها في الفرن تنضج وتاخذ لون ذهبي ثم تقدم وبالهنا والشفاbr br br الاكله الثانيه سلطة جرجير بالمشروم والخل البلسميكbr br br المقاديرbr br اوراق جرجير طازجbr ملعقه خل بلسميكbr ملعقه دبس رمانbr ملعقه عصير ليمونbr ملعقه زيت زيتونbr مشروم شرائحbr رشة ملحbr بصل شرائحbr br br الطريقهbr br نضع الجرجير في طبق التقديم ثم نقلب باقي المكونات مع بعض ونصبها علي الجرجير ثم نضع المشروم وبالهنا والشفا