Join and Follow us on :br website : YouTube : Facebook : Google+: Twitter : #CBCEgy - #الستاتمايعرفوشيكدبواbr #Alsetat - CBC - 18- 11 - 2014br #الستاتمابيعرفوشيطبخوا | فتة كباب حله بدبس الرمان - سلطة جرجير بالكابريbr ضيف الفقرةbr سارة رضا br الاكله الاولي كفتة محشيه بالخضارbr br الاكله الاولي فتة كباب حله بدبس الرمانbr br المقاديرbr br نصف كيلو كباب حلهbr ٢ بصل مفرومbr عيش بلدي محمصbr ملح فلفلbr بهاراتbr ملعقه دبس رمانbr ملعقه قرفهbr ملعقه سماقbr ٢ كوب ارزbr ملعقتين زيتbr ملعقه ثومbr ملعقه خلbr ملعقتين صلصهbr ملح فلفلbr br br الطريقهbr br نشوح اللحمه مع البصل والبهارات وملح وفلفل ثم نضع معهم دبس الرمان والقزفه والسماق ونتركها علي نار هادئه حتي تنضج ثم ناخذ الصوص ونضعه علي العيش مع قليل من الارز ونقلب ثم نضعه في طبق التقديم ثم نضع الثوم مع الزيت علي النار ونشوحه ثم نضع الخل مع الصلصه ونقلب ثم نضع ملح وفلفل ونضع من الصلصه علي الارز ونضع اللحمه علي الوجه وبالهنا والشفاbr br br الاكله الثانيه سلطة جرجير بالكابريbr br المقاديرbr br جرجيرbr بقدونسbr خيارbr جزرbr طماطمbr ملعقه كابريbr ملعقه خيار مخللbr ملعقه زيت زيتونbr ملعقه هوت صوصbr ملعقه ثوم مفرومbr ملعقه خل تفاحbr br br الطريقهbr br نضع الجرجير في طبق التقديم مع البقدونس وشرائح الخيار والجزر والطماطم ثم نقلب الثوم مع زيت الزيتون والخل والهوت صوص ونقلب مع الخيار والكابري ثم نضعهم علي السلطه وبالهنا والشفا