Join and Follow us on :br website : YouTube : Facebook : Google+: Twitter : #CBCEgy - #الستاتمايعرفوشيكدبواbr #Alsetat - CBC - 27- 9 - 2014br #الستاتمابيعرفوشيطبخوا | سمك لوط مع ريزوتو بصوص الزبده والليمون - كاب كبك بالقلوب الحمراءbr الاكله الاولى سمك لوط مع ريزوتو بصوص الزبده والليمونbr br المقاديرbr br نصف ك سمك لوطbr ملعقتين زبدهbr ملعقتين عصير ليمونbr نصف كوب ريزوتوbr مرقة سمكbr فنجان كريمهbr جبنه بارمزان مبشورهbr بصله مفرومهbr ملح فلفلbr br br الطريقهbr br نضع مكعب زبده على النار ونضع السمكه مع ملح وفلفل تاخذ لون من الجانبين ثم نضع عصير الليمون ونتركها فى طبق التقديم ثم نشوح الارز مع البصل فى حله ونقلب مع مكعب زبده ونضع قليل من المرقه وكلما تبخرت نضع مرقه حتى ينضج الارز ثم نضع عليه مكعب زبده مع الكريمه وبارمزان وملح وفلفل ونقلب ثم نضعه فى طبق التقديم وبالهنا والشفاbr br الاكله الثانيه كاب كبك بالقلوب الحمراءbr br المقاديرbr br 2 كوب دقيقbr كوب ونصف سكرbr ملعقه ص بيكنج بودرbr ملعقه ص ملحbr نصف كوب زيت7 صفار بيضbr 7 بياض بيض مخفوقbr كوب ماءbr نصف ملعقه خل تفاحbr لون احمرbr باوقي الكيكbr كريم شانتيه للتزيينbr الطريقهbr br نضع السكر مع البيكنج بودر والزيت ونقلب مع الدقيق ورشة الملح ونقلب مع صفار البيض ونقلب مع الماء ثم نقلب مع بياض البيض ونقلب ثم نصبهم فى قوالب الكاب كيك للمنتصف فقط وناخذ ملعقه من العجينه مع بواقى الكيك واللون الاحمر ونقلب جيداثم نصنع منها كور ونضعها فى القواب ثم نصب باقى الخليط عليها ونضعها فى فرن 180 لمدة ربع ساعه ثم يخرج من الفرن ويبرد ونقسمه نصفين ونزينه بالكريم شانتيه وبالهنا والشفا