Join and Follow us on :br YouTube : Facebook : Google+: Twitter : #CBCEgy - #الستاتمايعرفوشيطبخوا br CBC - الستاتمايعرفوشيطبخوا - 23 - 4 - 2014#br #الستاتمايعرفوشيطبخوا | سالمون ستيك مع زبادي بالشبت ـ اسبارجوس بالسالمون المدخن ـ عصير الفواكه والشوفانbr br الشيف | محمود br br الأكلة الأولى | سالمون ستيك مع سلطة زبادي بالشبتbr br المقاديرbr br 3 قطع سلمون ستيكbr رشة ملح br فلفل اسود مجروشbr شرائح جنزبيلbr ريحان اخضرbr ملعقتين زيتbr كوب زباديbr سلمون مدخن مفرومbr شرائح خيارbr شبت مفرومbr ملعقتين عصير ليمونbr br الطريقةbr br نتبل السمك بالملح والفلفل المجروش ونضع الزيت فى طاسه ثم نضع السلمون ونقلبه ثم نضع الجنزبيل وعصير الليمون ونقلبه قليلا ثم نضعه فى الفرن ونضع فى بوله الزبادي مع الخيار ورشة ملح وفلفل ونقلب مع السلمون المفروم ونقلب مع الشبت ثم نضعه فى طبق التقديم ونضع السلمون عليه ونضع الصوص على الوجه ونزينه ياوراق الشبت وبالهنا والشفاbr br br الأكلة الثانية | اسبارجوس بالسلمون المدخنbr br المقاديرbr br ربطة اسبارجوس اخضرbr 2 عود روزمارىbr عيدان كرفس br فص ثومbr ملعقتين زيت زيتونbr ملعقتين ماءbr سلمون مدخن شرائحbr ملعقتين عصير ليمونbr br الطريقةbr br نضع فى طاسه زيت الزيتون ونضع الاسبارجوس مع رشة ملح وفلفل ونضع معه عيدان الكرفس والروزمارى الاخضر ونضع عليه عصير الليمون والماء ونتركه قليلاينضج ثم ناخذ 3 قطع اسبارجوس مع بعض عيدان الكرفس ونلفها بالسلمون المدخن مثل الربطه ونضعهم فى طبق التقديم وبالهنا والشفاbr br br الأكلة الثالثة | عصير الفواكه والشوفانbr br المقاديرbr br 4 شرائح انانسbr 2 قطعة خوخbr 2 قطعة كمثريbr 1 برتقالهbr ليمونهbr قطعة جنزبيلbr نصف كوب سكرbr كوب عصير انانسbr كوب زباديbr 4 ملاعق شوفانbr 2 موزbr قطع ثلجbr اوراق نعناع اخضرbr br الطريقةbr br نضع فى الخلاط الفواكه كلها مع الثلج ونضع السكر والنعناع وقشر البرتقاله مع عصيرها ونصف ليمونه بالقشر ثم نضع الشوفان والزبادي وقطع الثلج ونخلطهم جيدا ونقدمه وبالهنا والشفا