Receta para preparar new england clam chowder. Receta de chowder Receta de clam chowder br br Receta ¿Cómo preparar new england clam chowder?. Receta de chowder Receta de clam chowder br Ingredientes: 750 gr almejas de lata, 3 tazas caldo de almejas (2 kg de almejas en su concha), 2 rebanadas de tocino, 1 hoja de laurel, 12 cucharada hojas de tomillo, 500 gr papas peladas y cortadas en cuadritos, 3 tazas crema para batir, 6 cucharadas sherry, sal, pimienta, salsa tabasco, salsa inglesa, galletitas para la sopa.