Join and Follow us on :br YouTube : Facebook : Google+: Twitter : #CBCEgy - #Alsetat - #يطبخواbr CBC - الستاتمايعرفوشيطبخوا -- 7-10-2013#br الستات مايعرفوش يطبخوا : زند ضاني روست - كيك عين جملbr br زند ضاني روستbr br - كتف ضاني مخليbr - 14 ك لحمة مفرومةbr - ملعقة بصل مجففbr - ملعقة ثوم مجففbr - 2 ملعقة زيت زيتونbr - ملح - فلفلbr - كركم - بهاراتbr - ورق لورىbr - قرنفلbr - عيدان قرفةbr - ورق ألومنيومbr br الطريقهbr br نضع ملح وفلفل وبهارات على اللحمه المفرومه ونقلب مع رشة كركم ونقلب ونضع البصل المجفف والثوم المجفف ونقلب ثم نفرد الزند ونضع اللحمه فى المنتصف ونلفها جيدا ثم نضعها فى ورق الالومنيوم ونبرمها جيدا ثم نضعها فى بايركس به 2 كوب ماء ونرمي فى الماء اللورى والقرنفل مع القرفه ونضعها فى فرن متوسط لمدة ساعه ونصف ثم تقطع شرائح وتوضع بجانب خضار وبالهنا والشفاbr br كيك عين جملbr br المقاديرbr br - 2 كوب دقيقbr - باكو بكينج بودرbr - رشة فانيلياbr - 14 ملعقة ص جنزبيلbr - 14 ملعقة ص قرنفلbr - ملعقة ص قرفةbr - 12 كوب عين جملbr - 34 كوب سور كريمbr - 12 كوب زيتbr - كوب سكر - 4 بيضاتbr - صوص شيكولاتة للتزيينbr br الطريقهbr br نضع البيض مع السكر والفانليا ونقلب ثم نضع الزيت ونقلب ثم نضع الصور كريم ونقلب ثم نضع الدقيق والتوابل والبيكنج بودر ونقلب ثم نفرم عين الجمل ونضعه على العجينه ثم نصبها فى قالب ونضعها فى فرن 180 لمدة 45 دقيقه ثم يوضع عليها صوص الشيكولاته بعد ان تبرد وتقدم وبالهنا والشفا