Join and Follow us on :br YouTube : Facebook : Instagram : Google+: Twitter : #cbcegy br الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-22-5-2013br ‎المقاديرbr ‎- 4 ريش بتلوbr ‎- ملعقه زبدهbr ‎- ملعقه ثوم مفرومbr ‎- ملعقه خل أبيضbr ‎- بصله مبشورةbr ‎- ملعقة مستردهbr ‎- - فستق مفرومbr ‎- جبنه موتزاريلاbr ‎- زعتر أخضرbr ‎- خس الوان br ‎- باذنجان روميbr ‎- ملح - فلفلbr ‎الطريقهbr ‎نضع البصل مع المسترده والملح والفلفل ونقلب ثم نضع اللريش بها ونتركها تتبل ثم نضعها فى الزبده وطاسه تيفال ونتركها تاخذ لون ذهبى من الجانبين ثم نضعها فى الفرن وترك الطاس على جنب ثم نضع الباذنجان على النار  وعندما تتشوى تماما نقشرها ونقطعها ونضعها فى نفس الطاسه الخاصه بالريش ونقلب مع قليل من الثوم والخل ثم ناخذ br ‎الريش ونضع عليها قليل من الباذنجان والجبنه الموتزاريلا ونضعها فى الفرن تاخذ لون ثم تقدم مع السلاطه باوراق الخس والفستق وبالهنا والشفا