YouTube : Facebook : Google+: الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-12-2-2013br النهاردة آيتن عاطف هاتعملنا كفتة جمبري بالصلصةbr كفتة جمبري بالصلصةbr المقاديرbr - 12 ك جمبري مفرومbr - 12 ك سمك فيله مفرومbr - ملعقتين ثومbr - ملعقتين كمونbr - 3 ملاعق كزبره خضراءbr - ملعقتين دقيقbr - ملعقتين زيت زيتونbr - ملعقه كمونbr - 1 فلفل حارbr - 3 ملعقة شبتbr - 2 طماطم مكعباتbr - ملعقتين صلصة طماطمbr - ملعقة خلbr - ملعقة نعناع أخضرbr - ملح - فلفلbr - أرز أبيض للتقديمbr الطريقهbr نضع الجمبرى مع السمك ورشه كمون وقليل من الثوم والكزبره الخضراء مع رشه من الملح والفلفل br ونقلبهم جيدا ثم نصنع منهم كور ونضعها فى بايركس مدهون زيت زيتون ثم نضعها فى الفرن لمدة 20 br دقيقه حتى ينضج ثم نتركها جانبا ونصنع الصوص نضع ملعقه زيت فى طاسه ونضع ملعقه ثوم والفلفل br الحار واوراق النعناع ونقلب حتى يصفر الثوم ثم نضع الطماطم المكعبات والشبت والصلصه مع ملعقه خل br ابيض ورشه من الملح والفلفل ونضع قليل من الماء حتى تتسبك ثم نضع بها الكفته ونتركها على النار 5 br دقائق ثم تقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا