Learn how to make Crispy Maharashtrian Style Bombil fry or Bombay Duck Fry at home on Variety Vantalu. br br Ingredients: br br 5-6 pieces of Bombil (Bombay Duck) బొంబాయ్ డక్ వనమట్టాలు br 1 12 tbsp Ginger-Garlic-Green Chillies-Coriander Leaves Paste అల్లం-వెల్లుల్లి-పచ్చి మిర్చి -కొత్తిమీర పేస్ట్ br 1 tsp Mix Masala మిక్స్ మసాలా br 12 tsp Turmeric Powder పసుపు br Salt to taste ఉప్పు br 2-3 tbsp Oil నూనె br 4-5 tbsp Rava Semolina రవ్వ br 2 tbsp Maida మైదా పిండి br br Method: br br -In a bowl, add bombil pieces, ginger-garlic-green chillies-coriander paste. br -Then add mix masala, turmeric powder & salt. Mix everything well. -Make sure the bombil pieces are well marinated. br -To fry, heat some oil in a pan. br -In a plate, add rava & maida. Coat the fish pieces with maida & rava mixture. br -Once the oil is hot, fry the fish till golden brown on both the sides. br -Serve hot.