الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-31-7-2012br الستات مبيعرفوش يكدبوا - CBC-31-7-2012br br الاكله الاولى رقاق باللحمهbr br المقاديرbr br نصف كيلو لحمه معصجهbr 8 ورقات من الرقاقbr شربة لحمه ساخنهbr ملح فلفلbr زبده سايحهbr br الطريقهbr br نضع الرقاق فى الشربه الساخنه واحده واحده حتى يطرى ثم نرصه فى الصينيه وندهنها من الاسفل زيت ثم نضع الرقاق وندهن زبده على كل طبقة من الرقاق ثم نضع اللحمه المعصجه بعد ان نضع 4 طبقات ثم نضع ال 4 طبقات الاخرى ثم نضع على الوجه كبشة شربه وندخلها فرن حتى تاخذ لون ذهبى وتقدم وبالهنا والشفاbr br br br الاكله الثانيه قطايفbr br المقاديرbr br نصف كيلو قطايفbr زيت عباد الشمس عافيه للقلىbr لوز وفستقbr زبيب سودانىbr جوزة الهندbr شربات او عسلbr br الطريقهbr br يتم فرم المكسرات ونبدا بحشو القطايف ونغلقها بقليل من الماء ثم نقليها وتخرج ساخنه توضع فى الشربات او العسل ثم تقدم وبالهنا والشفا