الستات مبيعرفوش يكدبوا - CBC-18-7-2012br الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-18-7-2012br لمتابعة المزيدbr - br br فقرة الستات مبيعرفوش يطبخواbr سمك ملفوف بالجرجير والتوابلbr br المقاديرbr br -1ك سمك فيليهbr - أوراق جرجيرbr - فاصوليا خضراءbr - شرائح ليمونbr - خل أبيضbr - ثوم مفرومbr - شطة - كمون - كزبرة - كركمbr - سماق - زعترbr - ملح - فلفلbr - ملعقتين زيت ذرة عافيةbr br br الطريقهbr br نضع فى بوله الكمون والشطه والسماق والكركم مع رشة من الملح والفلفل والزعتر والكزبره ثم نقلبهم جيدا ثم نرش على شرائح السمك ونضع قليلا على الجرجير ثم نضع الثوم والخل على الجرجير ونقلبه ثم نبدا بحشو السمك ونلفه ثم نضعه فى بايركس ولكن نضع فى الاسفل الفاصوليا الخضراء ثم نضع باقى التوابل على الوجه ونضع شرائح ليمون وممكن شرائح طماطم وندخلها فرن لمدة نصف ساعه ثم يقدم بجانب ارز وبالهنا والشفاbr br br br كيك بالبرتقال والزبيبbr br br المقاديرbr br - 2 كوب و12 دقيقbr - كوب عصير برتقالbr - عدد 3 بيضاتbr - 3 ملاعق مربة برتقالbr - كوب زبيبbr - ملعقة فانيلياbr - ملعقة بيكنج بودرbr - كوب سكرbr - 14 كوب زيت عباد الشمس عافيهbr - برتقاله شرائحbr - 12 كوب كريمةbr - 12 كوب سكرbr br br الطريقهbr br نضع البيض والسكر والفانيلا مع بعض ونضربهم جيدا ثم نضع عليهم عصير البرتقال ومربة البرتقال ثم نقلبهم جيدا ثم نضع الزيت ونقلب ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا ثم نضع فى الاخر الزبيب المقلب فى ملعقه دقيق ثم نضع الخليط فى القالب المدهون ثم ندخله فرن 160 لمده 40 دقيقه بعد ذلك نضع على النار الكريمه ونصف كوب السكر والبرتقاله الشرائح ونتركها على نار هادئه حتى تتكثف ثم نصبها على وجه الكيك وبالهنا والشفا