‎الستات مبيعرفوش يطبخوا‫-‬لحمه بصوص البرتقال والمستردهbr br الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-15-4-2012br ‎ ريهام هتعملنا لحمة بصوص المستردة وعصير البرتقالbr br br br ‎المقاديرbr  br ‎نصف كيلو لحمه اسكالوب بتلوbr ‎ملعقه مستردهbr ‎فصين ثومbr ‎كوب عصير برتقالbr ‎ملعقه عسل ابيضbr ‎ملعقه دقيقbr ‎ملح فلفلbr ‎كزبره ناعمهbr ‎ملعقتين زبدهbr ‎بصله مفرومهbr ‎روزمارى اخضر للتزينbr ‎ارز ابيض للتقديمbr  br  br ‎الطريقهbr  br  br ‎نضع ملعقه زبده فى طاسه ثم نضع عليها البصل مع فص ثوم مفروم ثم نضع اللحم ونتركه حتى يستوى وياخذ اللون الذهبى ثم نضع عليه قليل من الملح والفلفل  ثم نرفعه من على النار ونضعه فى طبق التقديم ثم نضع ملعقه زبده فى طاسه اخرى ونضع عليها  فص الثوم الاخر مع رشه من الكزبره الناعمه ونقلبهم جيدا ثم نضع ملعقه دقيق ونقلبها بالمضرب ثم نضع عصير البرتقال والمسترده والعسل مع رشه من الملح والفلفل ونقلب بالمضرب حتى يتكثف القوام ثم نضعه على اللحم ونقدمه مع ارز ابيض  ونرش على الوجه روزمارى اخضر وبالهنا والشفاbr br br 15-4-2012br لمتابعة المزيدbr