Dünyaca ünlü olan Maraş dondurması Türkiye genelinde hissedilen aşırı sıcaklarda serinletiyor. brbrbrKahramanmaraş'ta hava sıcaklığının 40 dereceyi bulduğu şu günlerde serinlik kaynağı ve besin değeri yüksek olan Maraş dondurması öneriliyor. Türkiye'nin çeşitli illerinden dondurma yemeye gelen vatandaşların da bulunduğu kentte, dondurma sıcak havalarda serinlemek için tüketiliyor.brbrKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kenan Sinan Dayısoylu, dondurmanın sıcak günlerde serinletici özelliğiyle insanları ferahlattığını belirtti.brbrMaraş dondurmasının dünyada tanındığını ifade eden Dayısoylu, şunları söyledi: brbr"Dondurma işlenirken, süt bünyesindeki bütün bileşenlerini aynen olduğu gibi taşımaktadır. Dondurma özellikle sıcak iklim kuşağında yaşayan insanlar ve toplumlar için ferahlatıcı, serinletici özelliğe sahip bir gıda maddesidir. Dondurma toplumun tüm unsurlarına hitap eden bir gıdadır.