Documentaire de 26 minutes, réalisé intégralement à partir d'images d'archives, qui retrace 80 ans d''intervention publique sur les marchés agricoles, et permet de découvrir sous un jour nouveau l'histoire récente de notre agriculture. br Film produit par le ministère de l'Agriculture et FranceAgriMer, réalisé par Alice Billouet, co-écrit par Alice Billouet et Edouard Lynch.