L’autonomie alimentaire correspond à la proportion de nourriture (fourrages et concentrés) destinée à l’alimentation des animaux produite sur l’exploitation. Portrait croisé d'agriculteurs, Marie-Andrée, Fabien et Vincent Luherne à Sulniac pres de Vannes en Bretagne et Bruno Neyroud et Jean-Pierre Destroyat à Varacieux en Isere en région Auvergne-Rhône-Alpes. Aujourd’hui, les élevages laitiers français produisent plus de 90 de l'alimentation de leurs troupeaux sur la ferme et 98 provient du sols français. L’amélioration de l’autonomie alimentaire d’un élevage peut renforcer son efficacité économique et sa capacité à faire face aux cours du marché. br www.vannes-tele.