(English & Tiếng Việt). How to make SNOWSKIN MOONCAKE - the most easy and fool proof method. Printable recipe coming soon on my website: \r
\r
INGREDIENTS \r
\r
A. Mung bean filling (store-bought filling is also fine) \r
\r
100 g/ 3.5 oz mung beans\r
45~50 g/ 3 tbsp caster sugar\r
45 g/ 3 tbsp coconut oil or peanut oil \r
1 tsp matcha paste or 1 - 2 tsp (2 - 4 g) matcha/ green tea powder\r
\r
B. Dough/ Mooncake skin \r
\r
100 g/ 1 cup less 2 tbsp cooked glutinous rice flour (available in Asian supermarkets) \r
80 g (3/4 cup) icing/ powdered sugar\r
30 g/ 2 tbsp shortening\r
80 - 150 ml (1/3 - 1/2 cup) COLD milk/ drinking water or juice of your preference \r
---------\r
* Công thức, các lưu ý quan trọng khi làm bánh có tại website Savoury Days: \r
* Mini game tại Facebook của Savoury Days: \r
---------\r
Video sử dụng sản phẩm sốt trà xanh sản xuất tại Nhật, phân phối tại Việt Nam bởi công ty TNHH Yên Nhiên: \r
- Hotline: 01234 09 1234\r
- Email: yennhien.supply@gmail.com | info@nguyenlieutakeaway.vn\r
- Facebook: \r
- Fanpage: