Döner gibi şişe geçirilen bu kek, ateşin üzerinde döndürülerek yapılıyor. brpŞişe geçirilerek yapılan bu kekin yapılışı döner kebaba benziyor.p pDÖNER DEĞİL KEKp pSpit cake adı verilen bu kek, aslında avrupada çok yaygın. Malzemeleri normal kek malzemelerinden farksız. Hamur önce şişe sarılıyor. Sonra erimiş hamur, ateşin üzerinde yavaşça döndürülüyor. Hamurun her tarafının eşit bir biçimde pişmesi sağlanıyor. Pişince ise çeşitli soslara batırılıp servis ediliyor.