Caesar salát :\rbr1 čerstvé a křupavé římský salát\rbrPro dresing , budete potřebovat :\rbr2 žloutky (nebo , pokud nechcete syrové žloutky , použijte 2 polévkové lžíce z vás oblíbené majonézou )\rbr2 stroužky česneku\rbr2 ančovičky ( nebojte, nebudete ochutnat ryby )\rbr1 lžíce dijonské hořčice\rbršťáva z půlky citronu\rbr1 lžička Worcestershire omáčky\rbr3 velké lžíce strouhaného parmazánu\rbr4 až 5 polévkových lžic extra panenského olivového oleje\rbr\rbrV misce , přidáme žloutky ,hořčici a začít šlehání . Během šlehání , přidejte kapku po kapce,extra panenský olivový olej . když budete mít hustou texturu ( asi 3 minuty konstantní šlehání ), přidáme citronovou šťávu , ančovičky , a pak parmezán . Dejte do lednice a vyjměte z lednice minutu před podáváním .\rbr\rbrPro krutony , budete muset nakrajet na 2x2 cm kostky 1 bageta nebo ciabatta, přidáme sůl , 2 velké lžíce provensálským kořením a 5-6 lžíce extra panenského olivového oleje . Smíchejte dohromady a dát na plech v předehřáté troubě při 190 ° C po dobu asi 10 minut .\rbr\rbrPro servirovaci skorapka :\rbrsmíchejte 100 g bílé mouky , 100g kukuřičnou mouku , 1 sáček kypřícího prášku do pečiva , 100 ml teplé vody , 1 vaječný bílek , 3 polévkové lžíce olivového oleje . Smíchejte všechny přísady a s válcem , aby se plochý těsto asi 25 cm v průměru. Pridejte trochu mouky aby se Vám to nelepilo . Vemte forma na bábovka , otočit vzhůru nohama , zakryjeme formu s pecici papir nebo voskový papír a položíme nato to těsto. Vložíme do předehřáté trouby na 200 ° C po dobu 10 až 15 minuty , až skořápka bude tvrdá.\rbr\rbrCajunské kuřecí nudličky: \rbrNakrájíme kuřecí prsa na dlouhé proužky asi 2x2 cm tlustý. Přidat kuřecí nudličky do velké mísy, 50 ml sójové omáčky a 50 ml studené vody a nechat marinovat. \rbrPro cajunské směsi, budete potřebovat: \rbr1 polévková lžíce uzené papriky \rbr1 lžička kajenský pepř \rbr1 lžička chilli papričkou \rbr1 polévková lžíce sušeného tymiánem, \rbr1 lžička namletý římský kmínu \rbr1 lžička soli. \rbrSmíchejte všechny ingredience. Přidejte 100 g bramborového nebo kukuřičného škrobu. Dobře promíchejte. \rbr\rbrPřidat tuto směs na marinování kuřecím masem. \rbrOsmažte na pánvi asi 2 minuty z každé strany. Kuřecí bude stmívat, protože sojové omáčky. \rbr\rbrNakrájejte římský salát na 2 cm proužky, dát do servírovací skořápky, přidáme krutony, přidejte Caesar dresink, nastrouháme trochu navíc parmazánem. Uplně nahoru přidáme cajunské kuřecí nudličky.