Não se esqueça de nos SEGUIR é só clicar no link acima. br Don't forget to FOLLOW us, just click on the link above.br br DESCRIÇÃO: br O jiló (antes Solanum gilo, hoje considerada um grupo de cultivares de Solanum aethiopicum) é o fruto da planta herbácea jiloeiro, muito cultivada no Brasil. O fruto é tem um característico sabor amargo. É originário da África Ocidental. br Características br É o fruto do jiloeiro, que pode atingir entre um e 1,5 metros de altura. Os ramos são verdes, cilíndricos e alongados, tem folhas de formato oblongo, recobertas por pelos, principalmente na lauda inferior. As flores são brancas, dispostas de duas a três, em pequenos racemos com pedúnculo curto. O fruto pode ser oblongo, alongado ou quase esférico, conforme a variedade, de coloração verde-clara ou escura e com massa de catorze a dezessete gramas. br Etimologia br "Jiló" origina-se do termo quimbundo njilo. br Valores nutricionais br O jiló contém carboidratos (3 a 6), proteínas (1,4), sais minerais como cálcio, fósforo e ferro e as vitaminas B5 e C. br A vitamina C contida no jiló é perdida com o cozimento.