Bizcocho con un delicioso sabor a manzana, tierno y jugoso que como postre o merienda esta riquisimo y no defraudara a nadie\r
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Ingredientes: (Nota: vamos a emplear la medida de un vaso de 250 ml como medida)\r
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Huevos grandes – 3\r
Azúcar – 1 La medida de un vaso\r
Harina de repostería – 1 La medida de un vaso\r
Aceite de oliva – La medida de ½ vaso (El aceite puede ser de girasol)\r
Manzanas Golden – 3 Grandes\r
Levadura – 1 Sobre de levadura Royal\r
Azúcar – 1 o 2 Cucharadas soperas para espolvorear por encima de la tarta\r
Mermelada de albaricoque – 1 Cucharada sopera (Puede ser de melocotón)\r
Zumo de limón para que no se oxiden las manzanas\r
Una pizca de sal para las yemas\r
Mantequilla para pincelar el molde\r
Harina para encamisar el molde\r
Papel de hornear\r
Un molde desmoldable.\r
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