什麼！？用平底鍋居然可以烤起司蛋糕？\rbr而且做法超簡單！\rbr只要用平底鍋就可以烤起司蛋糕！\rbr\rbr自己做甜點其實並沒有想像中那麼難\rbr就算家裡沒有烤箱，也可以烤蛋糕哦\rbr\rbr《材料　中日》\rbr這次使用的材料如下：\rbr☆餅皮部分(A部分)\rbr①低筋麵粉薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………240ｇ\rbr②沙糖砂糖(さとう)…………………………………3大匙\rbr③奶油バター…………………………………………60g\rbr④蛋黃卵の黄身(たまごのきみ)……………………1顆\rbr\rbr☆內餡部分(B部分)\rbr①蛋卵(たまご)………………………………………1顆\rbr②蛋白卵の白身(たまごのしろみ)…………………1份\rbr③奶油起司クリームチーズ…………………………100g\rbr④沙糖砂糖(さとう)…………………………………3大匙\rbr⑤生奶油生クリーム(なまクリーム)………………60g\rbr⑥低筋麵粉薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………2大匙\rbr⑦檸檬汁レモン汁(レモンじる)……………………1大匙\rbr\rbr＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\rbr◆◆步驟一\rbr將A部分全部混合揉捏至成型\rbr\rbr◆◆步驟二\rbr將揉捏完成的A部分均勻鋪在平底鍋上，鍋緣部分也要鋪約2\rbr3公分高，鋪好後先放在旁邊預備。\rbr\rbr◆◆步驟三\rbr將B部分全部混合，攪拌均勻\rbr\rbr◆◆步驟四\rbr將攪拌均勻的B部分倒入剛才鋪好的平底鍋內\rbr\rbr◆◆步驟五\rbr開小火，將平底鍋放在上面開始烘烤約35~45分鐘\rbr內餡的凝固後就完成了！\rbr(依每個爐子火候不同，所需時間也會有所不同)\rbr\rbr◆◆步驟六\rbr關火，讓蛋糕自然冷卻後就可以從鍋子內取出啦！\rbr\rbr依喜好切開就是我們熟悉的起司蛋糕啦！\rbr不用烤箱也可以做真的是做夢也想不到啊！\rbr\rbr＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝