Pelin Karahan, Arzu Okay Yücel ile Patlıcanlı Ekmek Aşı tarifini gösterdi. br br br br Malzemeler; br 5 dilim bayat ekmek br 4 adet patlıcan br 7 adet dolmalık biber br 3 adet kırmızıbiber br 300 gr kıyma br 2 adet soğan br 4 adet domates br 1 çay kaşığı tuz br 1 çay kaşığı karabiber br yarım çay bardağı ayçiçek yağı br Üzeri İçin; br 3 diş sarımsak br 3 yemek kaşığı yoğurt br 1 tatlı kaşığı pul biber br 3-4 yemek kaşığı br ayçiçek yağı br Yufka Çanakları İçin; br 2 adet yufka br Kızartmak İçin; br 2 lt.