梅1キロに対して 塩120g・砂糖60g ＊シソを入れない白梅の場合 ジップロックに砂糖と塩だけでオッケーです ＊シソを自分で揉んだ紫蘇を入れ.br簡単、失敗なし、低コスト、ついでに美味しい、ずぼらな私の梅干しの作り方です。 brまだ間に合う？みんなで梅干し作っちゃお！思ったより簡単にできるからぜひトライしてみて！br今年で3回目となる梅干し作り。 過去の梅干し作りの情報も記載しておきます。 1年目（2014年） 2年目（2015年） .