Que tal fazer em casa um prato com cara de bistrô que além de delicioso é muito fácil de fazer. Esse Risoto de Açafrão com Ragu de Costela fica ainda mais gostoso se servido com um bom vinho! br br Este vídeo é um oferecimento da Wine. Para conhecer todos os benefícios que o Clube W oferece aos seus sócios é só acessar: br * Esta receita rende 3 porções, porém a quantidade de ragu dá para 6 pratos.br br Ingredientes do Ragu:br 500g de carne (costela, coxão duro, alcatra...) cozida e desfiada conforme ensinado no vídeo.br 2 colheres (sopa) de azeitebr 12 cebolabr 2 col. (sopa) de salsão picadobr 1 cenoura pequena picadabr 1 col. (sopa) de extrato de tomatebr 2 col. (sopa) de molho de soja (shoyu)br 1 xic. (chá) da água do cozimento da carnebr 1 lata de tomate pelados ou 5 tomates sem pele e sem sementebr sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.br br Ingredientes do Risotobr 1 litro de caldo de legumes caseiro ou indrustrializadobr 1 col. (sopa) de azeitebr 2 col. (sopa) de manteiga (uma para o início e uma para a finalização)br 12 cebolabr 1 xic e 12 (chá) de arroz para risotobr 1 col. (sopa) açafrão-da-terra (cúrcuma)br 12 xíc. (chá) de parmesão raladobr br Modo de fazer no vídeo. :)br br Quer comprar os 2 livros de receitas do Panelaterapia? Cheios de receitas com fotos, todas fáceis e gostosas. Veja aqui qual loja está com preço melhor: br Baixe grátis nosso aplicativo e acompanhe nossas novidades:br Apple StoreIphone: Android: br Assine nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade:br br Encontre o Panelaterapia por aí:br Site: Instagram: Facebook: Twitter: E-mail: contato@panelaterapia.