mais receitas: br INGREDIENTESbr 5 claras + 3 clarasbr br 5 gemasbr br 5 colheres de sopa de açúcar + ¾ xícarabr br 4 colheres de sopa de farinha de trigobr br 2 latas de leite condensadobr br 2 colheres de sopa de manteigabr br 3 colheres de sopa de leite em póbr br 1 caixinha (200g) de creme de leitebr br 1 pacote (12g) de gelatina incolor e sem saborbr br 400g de morangos limpos cortados ao meiobr br INSTRUÇÕESbr Bater as claras em neve, quando formar picos duros juntar as gemas e continuar batendo.br br Juntar o açúcar e bater bem.br br Adicionar a farinha, aos poucos, e incorporar delicadamente a massa.br br Levar ao forno preaquecido 180ºC em um refratário untado, por aproximadamente 30min.br br Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o leite em pó. Mexer sempre até começar a desgrudar da panela.br br Juntar o creme de leite e deixar cozinhar mais um pouco sempre mexendo para que fique em uma consistência firme. Adicionar a gelatina incolor e sem sabor preparada conforme informações da embalagem. Reservar para esfriar.br br Misturar os morangos no creme já frio e dispor sobre o bolo na travessa. Reservar na geladeira por 1 hora.br br Bater as claras em neve, quando as claras estiverem branquinhas, adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo até obter picos firmes.