mais receitas: br PREPARAÇÃO: prep time1Hbr COZIMENTO: cooking time30Minbr PORÇÕES: serving time10br INGREDIENTESbr 6g de fermento biológico secobr br 1 colher de chá de azeite de olivabr br ¾ de xícara de água mornabr br ¼ de xícara de leite mornobr br ½ colher de chá de açúcarbr br 250g de farinha + 90g para sovarbr br 1 pitada de salbr br 1 ovobr br 1 colher de sopa de oréganobr br 2 colheres de sopa de parmesão raladobr br ¼ xícara de molho de tomatebr br ½ xícara de calabresa fatiadabr br 250g de queijo muçarela em bastõesbr br INSTRUÇÕESbr Misturar o fermento, o azeite, a água, o leite e o açúcar.br br Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar bem.br br Aos poucos, juntar os 90g de farinha, sovar a massa até ficar bem lisa e deixar a massa descansar por 30 minutos.br br Misturar o ovo, o orégano e o parmesão ralado. Reservar.br br Polvilhar uma superfície com farinha, abrir a massa até uma espessura de 0,5cm e cortar em retângulos.br br Pincelar os pedaços de massa com molho de tomate, cobrir com as fatias de calabresa e dispor o bastão no centro.br br Fechar a massa formando bastões e pincelar com a mistura de ovo.br br Assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.