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1. Baja la Presión Arterial: Beber jugo de remolacha ayuda a reducir la presión arterial en cuestión de horas. Un estudio encontró que beber un vaso de jugo de remolacha redujo la presión arterial sistólica en un promedio de 5.4 puntos. El beneficio proviene de los nitratos de origen natural en la remolacha, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. El óxido nítrico, a su vez, ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y disminuyendo la presión arterial.\r
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2. Propiedades Anticancerígenas: Los poderosos fitonutrientes que le proporcionan a las remolachas su color carmesí, ayudan a evitar el cáncer. Por ejemplo, una investigación ha demostrado que el extro de remolacha reduce las formaciones tumorales en los órganos de diversos modelos animales cuando se administra en el agua potable, mientras que también se está estudiando para su uso en el tratamiento contra el cáncer de páncreas, mama y próstata en los humanos. \r
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3. Combate la Inflamación: Las remolachas son una fuente única de betaína, un nutriente que ayuda a proteger las células, proteínas y enzimas del estrés ambiental. También se sabe que ayuda a combatir la inflamación, proteger los órganos internos, mejorar los fores de riesgo vascular, mejorar el rendimiento, y es probable que ayude a prevenir numerosas enfermedades crónicas. Según lo informado por Worlds Healthiest Foods\r
La presencia de betaína en nuestra alimentación se ha asociado con niveles más bajos de varios marcadores inflamatorios, incluyendo proteína C reiva, interleucina-6, y for de necrosis tumoral alfa. Como grupo, las moléculas anti-inflamatorias que se encuentran en la remolacha pueden eventualmente proporcionar beneficios cardiovasculares en estudios humanos a gran escala, así como beneficios anti-inflamatorios para otros sistemas del cuerpo”.\r
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4. Impulsar su Estamina: Si usted necesita un impulso para rendir en su próxima sesión de ejercicios, el jugo de remolacha puede darle este beneficio. Las personas que bebieron jugo de remolacha antes del ejercicio fueron capaces de hacer un 16 por ciento más de ejercicio. Se cree que el beneficio también está relacionado con la converción de nitratos en óxido nítrico, que pueden reducir el costo de oxígeno del ejercicio de baja intensidad, así como mejorar la tolerancia al ejercicio de alta intensidad.\r
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5. Rica en Valiosos Nutrientes y Fibra: Las remolachas tienen alto contenido de estimulación inmunológica, vitamina C, fibra y minerales esenciales como el potasio, (esenciales para el nervio sano y la función muscular) y manganeso, (que es bueno para los huesos, el hígado, los riñones y el páncreas). Las remolachas también contienen folato de vitamina B, que ayuda a reducir el riesgo de defectos de nacimiento.\r
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6. Apoyo para la Desintoxicación: Los pigmentos betalin en la remolacha apoyan el proceso de desintoxicación Fase 2 de su cuerpo, que se lleva a cabo cuando las toxinas divididas se unen a otras moléculas para que puedan ser excretadas del cuerpo. Tradicionalmente la remolacha era valorada por su apoyo para la desintoxicación y ayuda para purificar la sangre y el hígado.\r
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También Consuma las Hojas de la Remolacha.\r
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Si, simplemente tira las hojas verdes de la remolacha o betabel, se está haciendo un daño, ya que están son una de las partes más saludables de la planta. Además de contener nutrientes importantes como proteínas, fósforo, zinc, fibra, vitamina B6, magnesio, potasio, cobre, y manganeso, las hojas de remolacha también suministran cantidades significativas de vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.\r
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Las hojas de remolacha en realidad tienen más hierro que las espinacas (otro vegetal de hojas verdes de la misma familia botánica), así como un valor nutricional más alto en general que la misma remolacha. Por ejemplo, es posible que se sorprenda al saber, que la investigación muestra que las hojas de remolacha pueden:\r
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Ayudar a prevenir la osteoporosis al aumentar la resistencia ósea\r
Combatir la enfermedad de Alzheimer\r
Fortalecer su sistema inmunológico al estimular la producción de anticuerpos y glóbulos blancos\r
Si usted nunca ha comido las hojas de remolacha antes, pruébelas, ¡no se arrepentirá! Se pueden añadir a la base de jugo de vegetales o saltearlas ligeramente junto con otras verduras como la espinaca y la acelga.\r
Las raíces de remolacha siempre han estado incluidas en mi lista de vegetales más recomendables, a pesar de que están en la categoría de usar con moderación, debido a sus altos niveles de carbohidratos.\r
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Aunque la remolacha tienen el contenido más alto de azúcar de todos los vegetales, la mayoría de las personas pueden comer sin ningún pro