El Festival de Longtaitou, también conocido como Fiesta de la Agricultura o Festividad del Dragón de la Primavera, está vinculado con el fin de las celebraciones por el año nuevo chino. Se remonta a los tiempos del emperador Fu Xi, a quien se considera el fundador de la civilización china e inventor de la agricultura, y perdura hasta los tiempos actuales, en que las comunidades agrícolas piden por la buena cosecha.