얼그레이 가루를 넣은 케이크 시트에 카라멜 크림치즈 크림과 달콤한 카라멜을 올리고 싱그러운 허브로 장식한 케이크를 만들었어요!\rbr▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽\rbr더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below.\rbr \rbr얼그레이 가루를 넣은 케이크 시트에 카라멜 크림치즈 크림과 달콤한 카라멜을 올리고 싱그러운 허브로 장식한 케이크를 만들었어요!\rbr얼그레이 향과 카라멜이 정말 조화롭게 어울리네요~\rbr카라멜을 넣었기 때문에 케이크 시트는 설탕을 조금 적게 넣어 구우셔도 좋을 것 같아요~\rbr얼그레이 향을 좋아하는 저에게는 너무나도 맛있고 사랑스러운 케이크네요**^^**\rbr케이크 위에 집에서 키우는 다양한 허브들로 장식해 주었더니 힐링 되는 느낌이 들어요~~ \rbr즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪\rbr\rbr-----------------------------------------------------------------\rbr\rbr▶재료\rbr-카라멜 소스\rbr설탕 100g\rbr물 20g\rbr따뜻한 생크림 135g\rbr\rbr-크림\rbr크림치즈 200g\rbr카라멜 소스 40g\rbr휘핑한 생크림 150g (+설탕 10g)\rbr\rbr12cm 얼그레이 스펀지 케이크 시트 4장\rbr(얼그레이 시트 만드는 방법 : \rbr\rbr설탕시럽\rbr라벤더, 로즈마리, 애플민트\rbr\rbr▶레시피\rbr1. 냄비에 설탕과 물을 넣고 젓지 않고 끓이다가 갈색빛이 되면 불을 끈다. \rbr2. 따뜻한 생크림을 조금씩 넣으며 섞고 다시 불에 올려 카라멜색이 나고 약간 걸쭉해질 때까지 가열한 뒤 식힌다.\rbr3. 볼에 크림치즈를 넣고 부드럽게 푼 뒤 카라멜 소스를 넣고 섞는다.\rbr4. 휘핑한 생크림을 넣고 섞어 크림을 완성한다.\rbr5. 돌림판에 케이크 시트를 올리고 설탕시럽을 뿌린 뒤 크림을 바른다.\rbr6. 크림 위에 카라멜 소스를 올린 뒤 다른 시트를 올린다. 2번 더 반복한다.\rbr7. 크림을 전체적으로 매끄럽게 바르고 옆면은 모양 스크래퍼를 이용해 모양을 내준다.\rbr8. 케이크 위에 로즈마리, 라벤더, 애플민트를 동그랗게 올리고 가운데 카라멜 소스를 뿌린다.\rbr\rbr▶Ingredients \rbr-Caramel sauce\rbr100g Sugar \rbr20g Water \rbr135g Warm fresh cream \rbr\rbr-Cream\rbr200g Cream cheese \rbr40g Caramel sauce \rbr150g Whipped cream (+10g sugar)\rbr\rbr12cm Earl Gray sponge cake sheet 4 sheets\rbr(How to make an earl grey sheet: \rbr\rbrSugar syrup\rbrLavender, Rosemary, Apple Mint\rbr\rbr----------------------------------------------------------------\rbr\rbr시청해주셔서 감사합니다~♥\rbrThank you for watching~\rbr\rbr-----------------------------------------------------------------\rbr\rbrKevin MacLeod의 Ecossaise in E-flat은(는) Creative Commons Attribution 라이선스( 따라 라이선스가 부여됩니다.