Vegan Soy Textured BEEF SLICE\rbr (US)\rbr\rbrブラウンシュガーファースト 有機アップルソース\rbr (JP)\rbr\rbrかるなぁ 大豆まるごとミート スライスタイプ\rbr (JP)\rbr\rbr-----------------------------------------------------------------------\rbr\rbrIngredients:\rbr\rbr1 tbsp kudzu powder (other kind of starch can be substitution)\rbr4 tbsp soy sauce\rbr120g water\rbr80g apple sauce\rbr\rbr50g soy meat\rbr\rbra clove of garlic\rbr10g ginger\rbr2 tbsp sesame oil\rbr300g onion\rbr100g maitake mushroom\rbr\rbrand your choice of rice, steamed or grilled vegetables and some lettuce.\rbr\rbrInstructions:\rbr\rbr1. combine kudzu, soy sauce, water and apple sauce.\rbr2. boil soy meat then strain.\rbr3. fry garlic, ginger and onion. add soy meat and teriyaki sauce. keep heating until teriyaki sauce thickens.\rbr4. put rice, lettuce and cooked vegetables in a bowl, then put teriyaki on top.\rbr\rbr-----------------------------------------------------------------------\rbr\rbrI often use iHerb to get organic ingredients.\rbr\rbrHP : \rbr\rbrUse a code YOY970 to get a discount on your first purchase.\rbrThey ship internationally at low price sometimes even free :)\rbr\rbr-----------------------------------------------------------------------\rbr\rbr「材料」\rbr\rbr葛粉　大さじ１\rbr醤油　大さじ４\rbr水　120g\rbrアップルソース　80g\rbr\rbr大豆ミート　50g\rbr\rbrにんにく　1つ\rbr生姜　10g\rbrごま油　大さじ2\rbr玉ねぎ　300g\rbrまいたけ　100g\rbr\rbrご飯　適量\rbr盛り付け用の野菜　適量\rbr\rbr「作り方」\rbr\rbr１、葛粉、醤油、水、アップルソースを混ぜておく。\rbr２、大豆ミートは数分茹でて水切りしておく。\rbr３、にんにく、生姜、玉ねぎをごま油で炒める。\rbr４、大豆ミートと１を加え、とろみが付くまで火にかける。\rbr５、ご飯、お好きな野菜と一緒に盛り付けたら完成です。\rbr\rbr※大豆ミートは今回はお湯で戻してそのまま使いましたが、茹でて水切りした後に素揚げをすると食べ応え感が増えます。\rbr\rbr-----------------------------------------------------------------------\rbr\rbrFacebook : \rbrInstagram：\rbrWebsite : \rbr2nd Channel : \rbr\rbr-----------------------------------------------------------------------\rbr\rbrEquipments & etc:\rbr\rbrCamera : Sony A7RII\rbrLens : FE 35mm F1.