Sziasztok, Daniella vagyok!br Fogadjátok szeretettel a mai videómat, amelyben egy spenótos-sajtos rúd receptet mutatok Nektek. Természetesen Update verzióban, hogy bűntudat nélkül fogyaszthassuk. Próbáljátok ki és ha tetszik, akkor osszátok meg a videót másokkal is!br Szép napot!br br Update LOW CARB Spenótos-Sajtos Rúdbr (kb. 30-35 db-hoz)br br Recept:br br Tésztabr -300g Update LOW CARB Lisztbr -250g Cottage Cheesebr -150g vajbr -60g tejfölbr -2db tojássárgájabr -5g instant élesztőbr -1,5tk sóbr br Töltelék:br -kb. 1 marék friss bébi spenótbr -kb. 25g olvasztott vajbr -40g reszelt sajtbr -1mk fokhagymaporbr br Tetejére:br -1db tojássárgájabr -reszelt sajtbr br Elkészítés:br A liszthez hozzáadjuk az instant élesztőt és a vajat is hozzámorzsoljuk. Ezután a többi alapanyagot is hozzáadjuk és egy homogén tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva legalább fél órán keresztül a hűtőben pihentetjük. Majd egy szilikon lapot megszórunk Update liszttel és kinyújtjuk rajta a tésztánkat. Lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk fokhagyma granulátummal, az apróra vágott spenóttal és a reszelt sajttal. Kissé rányomkodjuk, majd hajtogatjuk és ismét fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 25 percre. Ezután ismét kinyújtjuk kb. 1cm vastagságúra, a széleit levágjuk egyenesre. Lekenjük tojássárgájával, derelyevágóval felvágjuk és egy sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal és letakarva kb. 10 percig pihentetjük, amíg felmelegszik a sütőnk. Majd légkeveréses sütőben 180C-on, 15-20 perc alatt készre sütjük a spenótos rudakat.