مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم فطائر على الطريقة التركية لذيذة وسهلة جدا في التحضير بمكونات بسيطة br ********************************************br مائدة افطار رمضانية للضيوف او لعائلتك باقتراحات راقية وسهلة التحضير br br br كيش بحشوة لذيذة جداوعجين ناجح 100 مع اسرار نجاحه br ********************************************br اروع والذ المملحات او الفطائر الرمضانية بالعجينة الباردة بدون عجن اوتخمير بمذاق خطير رائعة جدا جدا** br *******************************************br مورقات بعجينة المسمن بحشوة مالحة رائعة جدا جدا لا تفوتكمbr br ********************************************br مسمن معمر من اروع واسهل مايكون راقي بحشوة خاصة اقتصادية وخطيرة في المذاق ضروري تجربوه br *******************************************br br المكونات br للعجينbr 300غ دقيق ابيض br 200 غ دقيق القمح الصلب ممكن استعمال الكمية كاملة دقيق ابيضbr ملعقتان حليب بودرة +ملح+ ملعقة سكر + ملعقة خميرة الخبز br نصف كأس زيت والماء لجمع العجين br الحشو br صدر دجاج مقطع قطع صغيرة br بصل + فلافل+ زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة br التوابل=زنجبيل- فلفل اسود- فلفل احمر -ثوم مجفف او فصين من الثوم -صلصة حارة -ملح