Hoy traigo la receta auténtica de la famosa Tarta de Queso del restaurante La Viña de San Sebastián. Esta tarta, también conocida como Cheescake La Viña, o Cheescake San Sebastián es una tarta de queso cremosa y muy fácil de hacer. El restaurante ha facilitado la receta con lo cual todos tenemos acceso a ella y podemos hacerla en casa ¡O al menos intentarlo! Porque igual del todo, no nos vamos a engañar, nunca va a quedar Yo aquí he querido ser lo más fiel posible a la receta original, pero he variado un poco las cantidades para no hacer una tarta tan grande. No obstante, a continuación te dejo los ingredientes de la tarta original y de mi adaptación. Espero que te animes a hacerla porque está impresionante br Si te gusta el vídeo dame un ME GUSTA br ¡Besotes! br br br INGREDIENTES DE LA TARTA ORIGINAL RESTAURANTE LA VIÑA DE SAN SEBASTIÁN:br br - 1 Kg. de Queso Crema (Tipo Philadelphia)br - 7 Huevos (tamaño L)br - 500 ml de Nata Líquida (Crema de leche ó Crema para batir)br - 400 gr. de azúcarbr - 1 y 12 cucharadas soperas de harina de trigo comúnbr br INGREDIENTES QUE HE ADAPTADO YO PARA UN MOLDE DE 22 CM. DE DIÁMETRO:br br - 600 gr. de Queso Crema tipo Philadelphiabr - 4 Huevos tamaño Lbr - 350 ml de Nata líquida (Crema de leche o Crema para batir)br - 200 gr. de azúcarbr - 1 cucharada sopera de harina de trigo comúnbr br br En mi Salsa es un Canal de cocina con #recetascaseras y #recetasfáciles. Podrás ver recetas de #postres, #recetasdulces, #recetassaladas, trucos de cocina, recetas con Thermomix, #recetassaludables, y todas las recetas explicadas paso a paso. br Si haces alguna de mis recetas haz una foto y publícala en las redes poniendo el hashtag #enmisalsacocina, así podré verla y darle un Me Gusta br br br br *****SUSCRÍBETE AL CANAL***** br br *****SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES*****br br INSTAGRAM br br TWITTER br br FACEBOOK br br br br PUEDES CONTACTAR CONMIGO EN LA DIRECCIÓN DE EMAIL: br enmisalsacocina@gmail.