نقدم طريقة عمل مهلبية الفراولة ... الوصفة مقدمة لكم من فندق جميرا زعبيل سراي في دبيbr br br المقاديرbr 1000 مل حليب طازج كامل الدسمbr 180 غرام سكر ابيضbr 60 غرام طحين ذرةbr 30 مل ماء وردbr br 300 معجون الفراولةbr 50 غرام سكرbr br طريقة التحضيرbr 1- توضع المكونات على نار هادئة مع 900 مل من الحليب والسكر وماء الورد وتترك حتى تغلى. يخلط طحين الذرة مع 100 مل من الحليب الطازج حتى تصبح الكونات عجينة. br 2- تضاف عجينة الذرة الى خليط الحليب ويطهى الخليط على النار حتى يتجانس و يتماسك.br 3- تخلط الفراولة مع السكر و يوضع الخليط على النار حتى يغلى.br 4- تخلط نصف الكمية من خليط المهلبية مع نصف خليط الفراولة.br 5- يسكب الخليط في في اكواب التقديم، بدءا بخليط مهلبية الفراولة ثم يوضع فوقها خليط المهلبية العادية. br 6- توضع الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.